Простой рецепт тыквы с яблоками и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Тыква 1 кг.
• Яблоко 2 шт.
• Сахар 0.5 стак.
• Курага 50 г.
• Рис 1 стак.
• Корица 1 ч. ложк
• Масло сливочное 50 г.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Вода 3.5 стак.

Пошаговое приготовление

1. Тыква с яблоками и рисом, это оригинальное блюдо, которое можно вкусно приготовить, если яблоки и рис запекать в самой тыкве. Приготовим тыкву, помоем и срежем верхушку, верхушка будет крышкой для тыквенного горшочка.
2. Вычистим серединку тыквы от семечек и волокон (при помощи ложки хорошо вычистить стенки), затем зальём тыкву кипятком и даём постоять (мне понадобилось около двух стаканов воды), пока вода не остынет.
3. Промоем и зальём кипятком рис (0,5 стакана воды). Рис тоже должен остыть.
4. Яблоки моем, чистим, вырезаем серединку и режем квадратиками.
5. Курагу промываем и мелко нарезаем.
6. Смешаем порезанные яблоки, курагу с корицей и сахаром.
7. Добавляем рис с солью и всё перемешиваем.
8. Наполняем тыквенный горшочек начинкой, слегка утрамбовывая. Сверху кладём нарезанное кусочками (или растопленное) сливочное масло.
9. Заливаем стаканом кипятка, накрываем крышечкой и заворачиваем в фольгу (можно без фольги). Ставим в форму для запекания и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 1,5 часа.
10. Делим тыкву на части и подаём к столу.