Это блюдо, безусловно, для тех, кто ценить не только содержание, но и форму. Согласитесь, такие фаршированные патиссоны удивят гостей и украсят любой стол.Непростой рецепт мини-патиссонов, фаршированных бараниной и кускусом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Более 3-х часовСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийКускус 1/1, ст.Вода 1/1, ст.Фарш из баранины 250 гЛистовая капуста кале несколько листьевЗеленый лук 2-3 перышкаЧеснок 2 зубчикаЯйцо куриное 1 шт.Мята свежая 2-3 веточкиТмин 1 ч. л.Паприка 1 ч. л.Корица щепоткаСоль, перец по вкусуМаленькие патиссоны 16 шт.Пошаговое приготовлениеВскипятить воду в небольшой кастрюле. Снять кастрюлю с огня, добавить кускус, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.С патиссонов срезать верхнюю часть и ложкой удалить мякоть. Для этого рецепта она нам не понадобится.В отдельной миске смешать кускус с фаршем, добавить нарезанные капусту, мяту и зеленый лук, а также выдавленный чеснок. Вбить в начинку яйцо, добавить специи, соль и перец. Все тщательно перемешать.Нафаршировать приготовленной начинкой патиссоны, выложить их в форму, накрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.
Очень понравился состав мини-патиссонов, фаршированных бараниной и кускусом, все отлично должно сочетаться!
Мини-патиссоны, фаршированные бараниной и кускусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.