Несложный рецепт картофельно-рисовых котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 114 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 114 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Картофельное пюре 500 г.
Морковь 1 шт.
Рис 200 г.
Мука пшеничная 100 г.
Паприка сушеная 1 ч. ложк
Сухари панировочные 50 г.
Капуста 0.5 шт.
Перец черный молотый 0.3 ч. ложк
Кориандр 0.3 ч. ложк
Мускатный орех молотый 0.3 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Этот рецепт идеален в те моменты, когда у вас остался неиспользованный рис или пюре. Этим рецептом я пользуюсь уже давно, если бы было больше времени, готовила бы еще чаще. Не могу не поделиться рецептом. Итак, продукты, которые понадобятся. У меня рис и пюре уже готовы, но можно приготовить эти продукты непосредственно перед приготовлением котлет.
Вымыть морковь, снять с нее кожуру, натереть на крупной терке.
Смешать руками в миске картофельное пюре, вареный рис, морковь и муку.
Добавить специи и соль. Перемешать.
Из теста отрывать небольшие кусочки, придавать им форму лепешек. Каждую обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.
На горячей сковороде обжарить котлеты на растительном масле сначала с одной стороны.
Затем - с другой. Жарятся котлеты быстро, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Складывать котлетки в большую емкость и прикрывать крышкой каждый раз, чтобы они не остыли. Из данного количества теста котлеток получается много.
Вот и всё, можно подавать. Вкусно есть эти котлетки с рисом, пастой, овощами. В этот раз я подавала их с тушеной капустой. И никто ни разу не догадался, из чего они, пока я не сказала. Попробуйте приготовить, это очень просто и вкусно! Приятного аппетита!
