Простой рецепт сочней с ананасом и яблоком авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 294 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 294 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на девять порций
Яблоко 1 шт.
Тесто для пельменей 200 г.
Мука пшеничная первого сорта 0.3 стак.
Консервированные ананасы 100 г.
Сахар 5 ст. ложк
Растительное масло 100 мл.
Пошаговое приготовление
Это простая и вкусная выпечка - приятное дополнение к чашке утреннего кофе или чаю. Сочни получаются хрустящими и сочными. Для их приготовления понадобится пельменное тесто, большое сладкое яблоко и консервированный ананас кусочками, немного сахара и муки.
Яблоко моем, чистим от кожуры, удаляем сердцевину и веточки. Мякоть режем небольшими кусочками.
Присыпая мукой, раскатываем тесто в небольшую колбаску и нарезаем её на кусочки. Массой 20-30 грамм.
Смешиваем измельчённое яблоко с кусочками ананаса.
Из кусочка теста раскатываем тонкий круглый сочень. На одну его сторону выкладываем столовую ложку начинки и присыпаем чайной ложкой сахара.
Вторую сторону сочня закидываем сверху на начинку и соединяем края. Кончиками пальцев аккуратно и плотно защипываем край, чтобы растопившейся сахар и фруктовый сок не вытекли в процессе жарки.
В раскалённую сковороду вливаем 50-60 (по необходимости и больше) миллилитров растительного масла, хорошо его накаляем. В горячее масло выкладываем готовые сочни и обжариваем с двух сторон до золотисто - коричневого цвета. Подаём горячими.
