Простой рецепт куриной печени с яблоками авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриная печень 500 г.Яблоко 2 шт.Лук репчатый 4 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПодсолнечное масло 3 ст. ложкВода 50 мл.Пошаговое приготовлениеНеобыкновенно вкусно получается куриная печень с яблоками. За счет яблочного сока печень получается не такой сухой, как при простой обжарке или тушении. Благодаря сладковатому вкусу от такой печени не откажутся даже самые привередливые малыши. Для начала вымойте и порежьте пополам печень, уберите все прожилки. Затем очистите и порежьте кольчиками 4 луковицы.Яблоки нарежьте, или как я натрите на терке для картошки «Фри» и чипсев, я натерла на той и на той терке. У меня яблочки окислились от железной терки, жаль на фото не очень красивые теперь(Налейте в сковороду, приблизительно 3 ст. ложки подсолнечного маслаПоложите на разогретую сковороду печень и обжаривайте на большом огне не закрывая крышкой, пока не перестанет выделятся кровь, периодически помешивая, приблизительно минут 5-7.Затем к печени положите нарезанный лук.И яблоки.Все перемешайте и добавьте 50 мл. воды. Тушите под закрытой крышкой на среднем огне, периодически помешивая, минут 10-12. Главное не передержать, иначе печень пересохнет. Минут за 5 до готовности, посолите и поперчите на ваш вкус.Куриная печень готова, подавайте ко столу со спагетти или картофельным пюре. Приятного аппетита!!!