Простой рецепт свинины под соево-сметанным соусом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 779 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 779 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Русская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Свиная вырезка 1 кг
• Сметана 15% - ная 400 г
• Соевый соус 150 г
• Чеснок 1 головка
• Специи для мяса по вкусу
• Вода 2 стакана
• Растительное масло 100 мл

Пошаговое приготовление

1. Свиную вырезку нарезать равномерными кусочками.
2. Глубокую сковороду залить растительным маслом.
3. Положить в раскаленную сковороду мясо и обжаривать около 15 минут.
4. Добавить специи по вкусу.
5. Залить водой так, чтобы мясо слегка было закрыто.
6. Потушить 10 минут.
7. Выложить сметану в глубокую посуду, добавить соевый соус и мелко нарезанный чеснок.
8. Хорошенько перемешать соус.
9. Добавить получившийся соус в сковороду с мясом и тушить еще 15–20 минут.

Также можно в тушащееся в соусе мясо добавить немного сушеного базилика — это придаст аромат блюду!!!