Простой рецепт плова с мясом курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 174 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 174 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Рис 250 г.
• Вода 3 стак.
• Курица 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Подсолнечное масло 150 мл.
• Приправа для плова 2 ст. ложк
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления плова с мясом курицы. Способов приготовления плова очень много. У каждой хозяйки свои рецепты и секреты приготовления этого блюда. А блюдо это в любом исполнении получается сытным и вкусным. Главное не превращать плов в рисовую кашу с мясом. Конечно настоящий плов готовится из говядины, но в нашей семье мы готовим его из любого мяса. В данном рецепте я использую куриное. Первое что нужно сделать в приготовлении плова - это промыть рис в холодной воде и оставить его в воде до того момента, когда будем его добавлять в казан.
2. Курицу разморозить, промыть под проточной водой, удалить кожу. Порезать курицу на кусочки и отварить в казане до готовности в подсоленной воде.
3. Как только мясо свариться нужно слить бульон в отдельную тару и процедить. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке или мелко порезать. Овощи отправить в казан с мясом.
4. Добавить подсолнечное масло, томатную пасту и приправу для плова. Обжарить в течение 20 минут.
5. В обжаренное мясо и овощи добавить рис и перемешать.
6. Залить рис с мясом ранее приготовленным бульоном. Варить в течение 20 минут на медленном огне с плотно закрытой крышкой, рис полностью свариться.
7. Приятного аппетита!