Бисквитный пирог с яблоками или еще его называют шарлоткой, является частой едой на моей кухне. Блюдо очень легкое и до гениальности простое. Этот кулинарный рецепт удобен еще тем, что не занимает много времени на готовку и его таки очень легко запомнить.
Простой рецепт яблочного бисквитного пирога с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 160 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 160 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на восемь порций
Мука (высший сорт) 1 стак. (200 мл)
Сахар 1 стак. (200 мл)
Куриные яйца 3 шт.
Яблоки 0.5 кг
Сода пищевая 0.5 чайн. л.
Столовый уксус 1 стол. л.
Пошаговое приготовление
Ингредиенты
Для начала необходимо отделить яичные желтки от белков.
Затем взбить миксером белки с одним стаканом сахара.
Добавляем туда желтки и опять все взбиваем.
Затем добавляем соду гашенную уксусом, перемешиваем
и добавляем стакан муки. Опять все перемешиваем до сметанообразной массы.
Форму для выпечки пирога смазываем маслом или маргарином. Яблоки нарезаем дольками толщиной 5 мм
и аккуратно выкладываем на дно формы. В итоге они должны подняться до самого верха нашего пирога.
Заливаем яблоки полученным тестом.
Выпекать необходимо бисквитный пирог с яблоками при температуре 200 С – 250 С где - то 30-40 мин. За 15 мин до готовности пирог можно полить взбитыми сливками.
Вместо яблок в качестве начинки также хорошо подойдет абрикос или слива.
