Несложный рецепт куриного филе тушеного в сливках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 303 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 303 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Репчатый лук 1 штука
Куриное филе 700 г
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Сливки 20% - ные 100 мл
Морская соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Тимьян по вкусу
Базилик по вкусу
Сливочное масло 50 г
Пошаговое приготовление
Куриное филе порезать на куски удобного вам размера. Я режу большими кусками филе примерно на 4 части.
Лук и чеснок почистить. Лук нарезать достаточно тонкими полукольцами, а чеснок крупно порубить.
В большой посуде, типа утятницы или горшка, смешать курицу, лук, чеснок, горчицу и оливковое масло. Добавить специй и соли по вкусу. Выложить курицу ровным слоем и залить сливками. Сливочное масло можно и не добавлять, но с ним вкуснее.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить полчаса. После убавить температуру до 150 и готовить еще полчаса, затем убавить температуру до 100 и томить еще час.
Теперь можно приступать к трапезе, а можно не открывая духовку оставить например на ночь. Так будет еще вкуснее!
