Это — простой и быстрый рецепт для приготовления вкусных оладьей. Такие оладушки отлично подойдут к любому гарниру и нанчинке. А сейчас расскажу, как приготовить печеночные оладьи из куриной печени.

Количество порций: 8

Простой рецепт печеночных оладий из куриной печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 113 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Оладьи

Ингредиенты на восемь порций

• Куриная печень — 800 Грамм
• Репчатый лук — 1 Штука
• Молоко — 150 Миллилитров
• Хмели - сунели — 1 Чайная ложка
• Панировочные сухари — 50 Грамм
• Мука — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Проще рецепта приготовления оладьей не найти. В первую очередь, как и любое другое мясо, необходимо промыть нашу печень, а также очистить её от плёнки. Следите внимательно за этим, поскольку печеночная плёнка может немного подпортить вкус готового блюда.
2. Приступаем к приготовлению печеночного фарша. Очищаем репчатый лук, разрезаем его на куски и бросаем в мясорубку вместе с печенью. Если у вас есть блендер, то можете вместо мясорубки использовать его.
3. Полученный фарш необходимо смешать с другими ингредиентами. Добавляем в него муку, молоко, хмели - сунели, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно всё перемешиваем, поскольку мы хотим получить отличные оладьи.
4. Наконец можно приступить к обжарке оладьей. Для этого берем наш подготовленный фарш столовой ложкой и отправляем его на сковородку. С каждой стороны обжариваем оладушки около 4-х минут. Теперь можно подавать их к столу как отдельным блюдом, так и вместе с любым гарниром.