Очень простой рецепт эскалопа из индейки с грейпфрутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 570 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 570 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииЭскалоп из индейки 1 штукаОливковое масло 1 чайная ложкаСливки 1 чайная ложкаГрейпфрутовый сок ½ стаканаСахар 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеНарезать индейку небольшими кубиками, обжарить в масле.Растопить в глубокой кастрюле сахар до карамелизации, добавить сок грейпфрута, затем положить в сироп индейку. Готовить 3–4 минуты, затем добавить сливки и соль по вкусу. Продолжать готовить минут 15 до готовности.