Курица, фаршированная грибами, сыром и болгарским перцем

Простой рецепт курицы, фаршированной грибами, сыром и болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Курица 1,5 кг
• Яичная лапша 100 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Сладкий перец 100 г
• Твердый сыр 70 г
• Маринованные грибы 70 г
• Рубленая петрушка 1 столовая ложка
• Сливочное масло 50 г

Пошаговое приготовление

1. Размораживаем курицу, затем снимаем шкурку (крылышки не трогаем) так, чтобы не порвать. Отделяем мясо от скелета (костей), мясо режим кубиками, не сильно крупными, но и не мелкими.
2. В кипящую воду засыпаем лапшу, тут же ее вынимаем и смешиваем вместе с резаным мясом.
3. Перец режем средними кубиками, грибы режим мелко, сыр натираем на крупной терке.
4. Все соединяем с мясом. Добавляем яйцо, специи и сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
5. Шкурку от курицы раскладываем на столе, солим, перчим. Выкладываем в шкурку начинку и придаем правильную форму (можно сшить нитками или закрепить зубочистками).
6. Выкладываем в форму, сверху смазываем майонезом и подсолнечным маслом.
7. Запекаем до готовности в хорошо разогретой духовке.