Простой рецепт куриной грудки в медово-соевом соусе авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 219 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 219 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Куриная грудка 200 г.
Лук - шалот 1 шт.
Мед натуральный 2 ст. ложк
Соевый соус 1 ч. ложк
Оливковое масло 2 ст. ложк
Пищевая йодированная соль 5 г.
Пошаговое приготовление
Куриная грудка в медово - соевом соусе - невероятно вкусное блюдо, которое не требует особых затрат и готовиться очень быстро. Это блюдо по праву можно назвать диетическим блюдом, так как белое мясо не содержит много калорий, легко усваивается и содержит много витаминов. Ведь не зря его рекомендуют всем худеющим. Сегодня мне бы хотелось поделиться своим рецептом приготовления этого нежного мяса. Для начала нам нужно подготовить куриное филе. Промываем его под проточной водой, обтираем кухонным бумажным полотенцем, так мы избавляемся от лишней влаги и нарезаем на небольшие кусочки.
Лук шалот очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами, но не очень мелко.
Теперь очередь соуса. В небольшой чаще необходимо смешать мед, оливковое масло, соевый соус, соль и кунжут. Хорошо соус размешать, до однородной консистенции.
Мясо укладываем в форму для запекания и заливаем сверху соусом. Все хорошо перемешиваем.
Сюда же отправляем и наш лук и все вновь хорошо перемешиваем. Оставляем мясо в таком маринаде на 20 минут.
Духовку необходимо хорошо прогреть и отправляем нашу форму с мясом на второй стеллаж на 30-40 минут при температуре 175 градусом. О готовности блюда вы непременно узнаете по его аромату.
Блюдо готово.
На гарнир можно отварить рис или гречку, а можно приготовить овощной рататуй. Приятного аппетита.
