Простой рецепт отличной лепешки! Обязательно попробуй!
К обеду иногда бывают кстати разного рода лепешки. Помимо разнообразной еды в виде творожных лепешек и проч., все же предпочтительнее традиционная лепешка из муки. Кулинарных рецептов приготовления этого кушанья имеется огромное количество. Вместо хлеба или вместо второго. Лепешки подают к столу как дополнение к остальным блюдам, так и в качестве вполне самостоятельной закуски.
Я знаю много рецептов лепешек, в которые добавляют овощи, сыр, творог, мед и фрукты. Их готовят как из пшеничной муки, так и из муки кукурузной, ржаной и овсяной. Я предлагаю вашему вниманию один из рецептов этого яства.
Простой рецепт лепешек на сковороде быстро домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 393 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 393 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на четыре порции
Для теста:
Мука (столько, сколько возьмёт для приготовления эластичного и не крутого теста) 400 гр
Яйца 2 шт.
Сливочное масло (растопленное) 100 гр
Сливки (или сметана, или кефир) 100 мл
Вода 50 мл
Соль 2 гр
Для обжарки:
Сливочное масло 150 гр
Пошаговое приготовление
Ингредиенты
Замесим тесто. В миске смешаем все наши компоненты. Взобьем яйца, туда добавим соль, а также сливки (или сметану, кефир), растопленное сливочное масло и воду.
Все хорошенечко взобьем и добавим муки – именно столько, сколько нам нужно будет для приготовления теста эластичного и не совсем крутого.
Когда замесим его, поставим в холодильник на часа полтора.
Затем разделим тесто на шарики, раскатаем их и поджарим в масле, переворачивая с боку на бок, пока не поджарятся.
Очень вкусные лепешки, если жарить их на сливочном масле. Ну а смачивать их можно чем угодно – от чеснока и до меда!
