Такую запеканку можно приготовить из любого мяса. У меня это филе куриной грудки. Добавьте свежий или мороженый шпинат, шампиньоны и прекрасное второе блюдо к обеду или полноценный ужин вам обеспечены. Я его приготовила за 8 минут в микроволновой печи. Можно запечь в обычной духовке, в пароварке или мультиварке. Во всех вариантах будет отличный результат. Вкусно в тёплом и в холодном виде.
Несложный рецепт куриной запеканки с грибами и шпинатом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 мин. Содержит всего 255 килокалорий.
Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 8 мин
Количество калории: 255 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Ужин, обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на десять порций
Куриное филе 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 20 мл
Овсяные хлопья 3 ст. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Сливки 20% 50 мл
Соль 1 ч. л.
Чеснок 2 зубчик
Шампиньоны свежие 150 г
Шпинат замороженный 50 г
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления мясной запеканки со шпинатом и грибами потребуются такие продукты: филе куриной грудки, шпинат, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло, овсяные хлопья, сливки, яйцо, соль, перец чёрный молотый.
Филе куриной грудки моем, лук репчатый и чеснок очищаем и моем. Пропускаем через мясорубку.
Добавляем сырое яйцо.
Овсяные хлопья заливаем сливками и даём постоять 15-20 минут.
Добавляем овсяные хлопья со сливками к куриному филе, луку, чесноку и яйцу.
Кладём шпинат. Если у вас он мороженый, то нужно разморозить. Свежий залейте горячей водой и потом нарежьте.
