Приготовить чиабатту с орехами можно в течение двух часов. Это вкусный белый хлеб, который можно макать в оливковое масло с чесноком и наслаждаться. Вот мой рецепт простой чиабатты с орехами!

Традиционно чиабатта с орехами готовится долго, тесто делают на закваске. У меня экспресс метод с дрожжами. Важно для приготовления чиабатта с орехами взять муку из твердых сортов пшеницы, чтоб получилось замесить упругое крутое тесто. Дрожжи обязательно разведите в молоке, оно должно быть теплым, но не горячим. Тесто должно хорошо перебродить и расcтояться перед выпечкой. При запекании получается хрустящая корочка и воздушный мякиш. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 1

Простой рецепт чиабатты с орехами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 268 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 268 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб

Ингредиенты на одну порцию

• Мука — 250 Грамм
• Вода — 100 Миллилитров
• Молоко — 50 Миллилитров
• Соль — 1 \2 Чайных ложек
• Грецкие орехи — 25 Грамм
• Дрожжи — 15 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Смешать муку и соль, замесить тесто из воды и молока.
2. Вымесить тесто.
3. Тесто отложить на час на расстойку.
4. Раскатать тесто и выложить грецкие орехи.
5. Снова скатать тесто в шар, смазать его маслом и оставить еще на 45 минут
6. Расстоенное тесто выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.
7. Дать чаббате остыть.
8. Подать с чесночным маслом.