Филе хека с пряной томатной подливой - замечательное горячее блюдо, которое мы рекомендуем подавать с отварным рисом или картофелем.Простой рецепт филе хека с карри и имбирем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на восемь порцийФиле хека 500 гПомидоры крупные 4 шт.Имбирь корень 2 смЛук - шалот 2 шт.Чеснок 2 зубчикаЛайм 1 шт.Карри 1 ст. л.Масло оливковое 2 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеОчистить помидоры и нарезать их небольшими кубиками. Лук - шалот также нарезать. Выжать из лайма сок.Обжарить помидоры, выдавленный чеснок и лук - шалот в небольшом количестве оливкового масла, затем добавить сок лайма, карри и тертый на мелкой терке имбирь.Тушить на среднем огне 10 минут, далее выложить в сковороду крупно нарезанное филе хека, посолить, поперчить и готовить еще 10 минут.