Непростой рецепт куриных зраз с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Обед, УжинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: Блендер, мясорубкаИнгредиенты на пять порций500 г куриного филе0,25 кочана капусты1 морковка1 луковица2 ст. л. аджики2 зубчика чеснока1 ст. л. измельченного укропа3 яйца3 кусочка хлеба без коркимукапанировочные сухарирастительное маслосоль, перецПошаговое приготовлениеКапусту нашинковать, лук измельчить, морковь натереть на терке. Слегка обжарить овощи в растительном масле, посолить, добавить аджику. Потушить до мягкости капусты.Филе пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить в фарш 1 яйцо и раскрошенный хлеб, измельченный чеснок, укроп. Посолить, поперчить. Вымесить до однородности.Сформировать из фарша лепешку и столовой ложкой выложить начинку. Защипать края. Обвалять сначала в муке, потом в яйце, затем в сухарях. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.