Простой рецепт маленьких терринов из копченого лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на восемь порцийКопченый лосось 500 гСливочный сыр 300 гЛимонный сок 100 млИзмельченный укроп 3 чайные ложкиОливковое масло 3 столовые ложкиСахар 1 чайная ложкаОгурцы 1 штукаПошаговое приготовлениеВ блендере взбейте 200 г лосося, затем добавьте сметану и сливочный сыр. Переложите в миску и добавьте две столовых ложки лимонного сока, щепотку соли, перец и укроп.Слегка смажьте маслом 8 небольших пиалок, вместимостью 100 мл, и обложите оставшимися ломтиками лосося, накладывая концы друг на друга. Положите сметанную начинку в каждую пиалку поверх лосося. Заверните выступающие за края пиалки концы вовнутрь. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь.Смешайте остатки лимонного сока, оливкового масла и сахара. Разложите ломтики огурца по тарелкам. Выложите террины на тарелки поверх ломтиков огурцов и украсьте веточками укропа. Посыпьте террины измельченным укропом и полейте заправкой.
как вкусно! Я полюбила маленькие террины из копченого лосося с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.