Простой рецепт медовика «Оригинального» молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Молдавская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Заморозка

Ингредиенты на четыре порции

• яйца куриные 2 шт.
• сахар 0,5 ст.
• масло сливочное 2 ст. л.
• мед 2 ст. л.
• сода (гашенная уксусом) 1 ч. л.
• мука 4 ст.
• сливки молочные (для взбивания) 1 упаковка

Пошаговое приготовление

1. Яица смешать с сахаром, добавить масло, мед, гашенную уксусом соду.
2. Поставить все на водяную баню, довести, помешивая, до однородности и снять с огня.
3. Добавить в полученную массу 2 ст.
4. муки, опять поставить на водяную баню на 5-6 мин.
5. Периодически помешивать.
6. Снять с огня, добавить еще 2 стакана муки и замесить тесто.
7. Оставить тесто в покое на полчаса.
8. «Отдохнувшее» тесто разделить на 5 частей.
9. Каждую часть раскатать на лист и испечь в духовке (по 7-10 мин.
10. каждый корж).
11. Готовые коржи сложить друг на друга, накрыть тарелкой и обрезать края, чтобы коржи получились одинаково круглыми.
12. Взбить сливки с 1 ст.
13. сахара, промазать каждый корж взбитыми сливками и сложить друг на друга.
14. Смазать взбитыми сливками верх торта и бока.
15. Украсить тертым шоколадом.