Очень простой рецепт зраз с яичной начинкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 269 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 269 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на одиннадцать порцийфарш мясной 500 гяйца куриные 5 шт.лук - порей 1 шт.хлеб (белый) 200 гмолоко коровье 200 млПошаговое приготовлениеБелый хлеб размочить в молоке.Соединить хлебную массу с фаршем, посолить, поперчить, добавить специи.Сварить яйца.Обжарить лук на сковороде.Яйца нарезать на квадратики и соединить с обжаренным луком.Из фарша сформировать гнездышки, внутрь каждого положить по столовой ложке лука с яйцом и сформировать котлеты - так, чтобы начинка оказалась внутри котлеты и не была видна.Получившиеся котлеты жарить до готовности на медленном огне в растительном масле.