Простой рецепт постных картофельных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииКартофель 6 шт.Вода по вкусуРис 3 ст. ложкЛук репчатый 1 шт.Мука пшеничная 2 ст. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкПоваренная соль 4 г.Перец черный молотый 2 г.Пошаговое приготовлениеРис отварить, чуть подсолив.Картошку отварить в мундире.Готовую картошку остудить и очистить от кожуры.Лук почистить и натереть, можно измельчить лук при помощи блендера.Добавить к луку очищенную картошку и растолочь ее.Добавить отварной рис, соль, перец и перемешать. Можно добавить в котлеты муку, но тогда они не будут такими нежными. Без муки они тоже довольно легко «лепятся».Из полученного фарша формуем шарики, приплющиваем ладонью и панируем в муке.Обжариваем котлетки с двух сторон. Если кушать котлеты не в пост, хорошо подать к ним сметану.