В этом рецепте я покажу, как приготовить сдобные булочки с корицей очень быстро и без труда. Такие булочки - ароматный и очень вкусный десерт для всей семьи к повседневному или праздничному столу.
По вкусу в такие булочки можно добавить дроблёные орехи, например — грецкие или миндальные. Также с корицей будет хорошо сочетаться яблочный джем. Такие булочки можно украсить растопленным чёрным шоколадом. Если вы делаете булочки из дрожжевого теста собственного приготовления, то сформировав и разрезав рулет из теста, обязательно дайте булочкам постоять несколько часов при комнатной температуре, чтобы они смогли подняться и при выпечке и остаться пышными.
Количество порций: 15
Простой рецепт сдобных булочек с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 72 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 72 килокалорий
Количество порций: 15 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Булочки
Ингредиенты на пятнадцать порций
Тесто дрожжевое — 3-4 Штук (лучше в пластах)
Корица — 3 Ст. ложки
Сахар — 100 Грамм
Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
Ванилин — 1 Щепотка
Молоко — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Тесто достаньте из упаковки, разложите пласты отдельно друг от друга. Их нужно полностью разморозить при комнатной температуре. Затем слегка раскатайте тесто и посыпьте его смесью корицы с сахаром.
Теперь пласт нужно аккуратно завернуть в рулетик. Для этого присыпьте свои руки мукой. Свёрнутый рулет разрежьте на кусочки по 5-6 сантиметров шириной.
Противень застелите пергаментной бумагой, слегка присыпьте его мукой. Духовой шкаф необходимо сначала прогреть до 190-200 градусов. Затем туда можно поставить булочки.
Выпекаются булочки с корицей около 25-30 минут. В духовке они должны увеличиться в размерах и приобрести золотистый цвет. Когда булочки остынут, смешайте молоко с сахарной пудрой и ванилином и нанесите эту глазурь на них.
