Сложный рецепт блинной лазанья итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Встреча с друзьями

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на десять порций

• 600 г смеси бараньего и говяжьего фарша
• 2 крупные луковицы
• 1/1, стакана сухого красного вина
• 3 зубчика чеснока
• сушеный базилик
• 2 ст. л. прованских трав
• молотый черный перец
• 50 г тертого сыра
• 4 ст. л. томатной пасты
• соль, перец
• Для блинов:
• 2 стакана муки
• 700 мл кефира или кислого молока
• 3 яйца
• 2 ст. л. сахара
• растительное масло для жарки
• соль
• Для соуса:
• 700 мл молока
• 2 ст. л. муки
• 100 г сливочного масла
• молотый мускатный орех
• соль

Пошаговое приготовление