Сложный рецепт чернично-апельсиновых маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 633 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 633 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Мука грубого помола ¾ стакана
• Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
• Соль ¾ чайной ложки
• Сода ½ чайной ложки
• Молотая корица 1 чайная ложка
• Куриное яйцо (крупное) 1 штука
• Коричневый сахар 0,6 стакана
• Яичный белок 1 штука
• Натуральный обезжиренный йогурт 1 стакан
• Апельсиновый сок 0,3 стакана
• Тертая цедра апельсина 2 чайные ложки
• Ванильный экстракт 1 чайная ложка
• Черника 1,5 стакана
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Сахар 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 12 формочек для маффинов или положите в каждую по бумажной формочке.
2. В большой миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соду, соль и корицу.
3. В другой миске взбейте яйцо с белком и добавьте коричневый сахар, йогурт, апельсиновую цедру, апельсиновый сок, растительное масло и ваниль. Хорошо перемешайте.
4. В сухую смесь добавьте смесь с яйцами и хорошо перемешайте.
5. Затем добавьте чернику и аккуратно перемешайте.
6. Разлейте тесто по формочкам и посыпьте сверху сахаром.
7. Выпекайте 20–25 минут до готовности и румяного цвета.