Очень люблю рыбные котлеты. Хочу предложить вам один из моих любимых рецептов. Попробуйте их приготовить, и может быть, они станут вашим фирменным блюдом, а домашние будут с нетерпением ждать их приготовления . Они очень необычные и очень вкусные!
Несложный рецепт рыбных котлеток с греческой ноткой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 219 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 219 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Обед, Ужин
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Технология приготовления: Жарка
Ингредиенты на три порции
филе рыбное - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
яйца куриные - 1 шт.
батон - 100 г
оливки зеленые - 100 г
молоко - 0,5 ст.
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
растительное масло для жарки
мука для панировки
Пошаговое приготовление
Батон замочить в молоке.
Почистить лук.
Оливки порезать колечками.
Пропустить филе рыбы (у меня хек), лук и вымоченный в молоке батон через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец и всё хорошо перемешать до однородности.
Из фарша формовать котлетки. Сделать лепешку, в середину положить 1 ч. л. нарезанных оливок и сформировать котлету.
Котлеты обвалять в муке. Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон с добавлением растительного масла.
Подавать горячими (они хороши и холодными) с любимым гарниром. Особенно хороши с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
