Курица с соусом карри - очень вкусное восточное блюдо. Кстати, соус карри не только прекрасно оттеняет вкус птицы, но и помогает улучшить пищеварительный процесс и является неплохой профилактикой раковых заболеваний.Простой рецепт куриных грудок в соусе карри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 60 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииГрудка куриная500 гЧеснок4 зубчикаСоевый соус4 ст. л.Масло растительное рафинированное10 гМед3 ст. л.Перец10 гИмбирь10 гСоль15 гКарри20 гПошаговое приготовлениеКуриные грудки промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать крупными кусочками.Взять глубокую миску, выложить туда грудки, добавить соль, черный молотый перец, имбирь и карри. Мясо тщательно перемешать, добавить выдавленный чеснок, соевый соус и оставить мариноваться примерно на 60 минут.Взять сковороду, разогреть на ней растительное масло, добавить мед и подождать, пока он растает.Затем убавить огонь, выложить на сковороду курицу и жарить с двух сторон до золотистой корочки.В конце готовки можно добавить восточные пряности по желанию.Курицу выложить на блюдо и можно подавать. В качестве гарнира идеально подойдет картофель или рис.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриные грудки в соусе карри (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!