Простой рецепт паровой форели с томатным соусом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на шесть порций

• помидоры 2 шт.
• майонез 2 ст. л.
• йогурт 1 ст. л.
• водка 0.5 ч. л.
• укроп 1 пучок
• лимон 0.5 шт.
• соль
• кетчуп 2 ст. л.
• форель (филе) 800 г

Пошаговое приготовление

1. Но дно решетки - пароварки положить зелень.
2. Филе посолить и выложить на зелень.
3. Решетку - пароварку поставить на кастрюлю с кипящей водой и готовить рыбу около 15 минут, закрыв фольгой.
4. Для соуса майонез, йогурт и кетчуп перемешать до однородности.
5. С помидоров снять кожицу и удалить семена, порезать на мелкие кусочки.
6. В майонезную массу выложить помидоры и влить водку.
7. Хорошо перемешать.
8. Подавать рыбу на подогретом блюде, полив соусом, украсив дольками лимона и укропом.