Рецепт пиццы с морепродуктами в Японском стиле.
Рецепт пиццы с морепродуктами в Японском стиле.
Количество порций: 2
Сложный рецепт пиццы в Японском стиле японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 215 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 215 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Повод: На обед
- Сложность: Сложный рецепт
- Национальная кухня: Японская кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пицца
Ингредиенты на две порции
- мука — 2 Стакана
- соль — 1 Штука
- дрожжи — 5 Грамм
- теплая вода — 1 Стакан
- оливковое масло — 2 Ст. ложки
- молоко — 200 Грамм
- тяжелый крем — 200 Грамм
- куриная приправа — 1 Ст. ложка
- фарш моллюсков — 1 Штука
- чеснок — 4 Штуки
- лук — 1 Стакан
- сыр пармезан — 1 Стакан
- мука — 1 Стакан
- вода — 1 Стакан
- грибы — 50 Грамм
- креветки — 10 Штук
- крабовые палочки — 2 Штуки
- авокадо — 1 Штука
Пошаговое приготовление
- Сделайте тесто. Замешайте воду и дрожжи. Смешайте муку и соль, затем добавьте воду. Смешайте и месите около 12 минут. После замеса тесто должно получиться гладким, без пузырей и трещин.
- Положите тесто в слегка смазанную миску и поставьте на теплую печь. Дождитесь когда тесто поднимется, увеличится вдвое. Это должно занять30-45 минут.
- Смешайте чеснок и лук в оливковом масле. Добавьте молоко, сливки и моллюсков. Доведите смесь почти до кипения. Добавьте сыр и уменьшите жар плиты. Сгустите смесь небольшим количеством муки. Непрерывно помешивайте.
- Готовим начинку. Отварите грибы в курином бульоне (30 мин). Дайте остыть и нарежьте. Креветки нужно отварить в течении 5 минут. Охладите и очистите от панциря. Крабовые палочки мелко шинкуем. Нарезаем дольками авокадо.
- Раскатываем тесто и немного сворачиваем его края. Приправляем поверхность базиликом и пармезаном.
- Тонким слоем укладываем соус.
- Красиво укладываем начинку на соус.
- Посыпаем сыром и выкладываем дольки авокадо.
- Выпекаем в духовке при температуре в 375 F от 25 до 30 минут.
Метки:
-
-
супер задумка - буду заглядывать!
-
тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пиццу в японском стилеТелеховец В нравится это. -
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Ljlehxfn и Ярослава_Н нравится это. -
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!