Очень простой рецепт куриной грудки в лимонном соке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 185 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 185 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
Куриное филе 500 г.
Лимон 1 шт.
Морская соль 1 ч. ложк
Перец черный молотый 2 г.
Оливковое масло 3 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Филе курицы разморозит и помыть, нарезать полосками и обсушить бумажным полотенцем. Не размораживайте в микроволновой печи, мясо будет жесткое и не сочное. Лучше всего оставить на ночь в холодильной камере, а не в морозилке.
В миску выдавите сок лимона, исключите попадание косточек. В этом случает лучше брать спелые лимоны, он должен быть твердым с толстой кожурой.
К соку лимона положите куриное филе. Добавить соль и перец. По желанию присыпьте любимыми пряностями. Оставить мариноваться в холодильнике на 20 минут.
Оливковое масло разогреть в сковородке. На сильном огне поджарить до корочки кусочки грудки. Обжаривайте около 2-ух минут иначе пересушите. Вылейте к мясу остатки лимонного маринада и тушите под крышкой 20 минут на медленном огне.
