Простой рецепт торфяника с творожной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 427 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 427 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на десять порций

• Сливочное масло 250 г
• Какао - порошок 4 столовые ложки
• Мягкий творог 500 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Ванильная эссенция ½ чайной ложки
• Сахар 350 г
• Кукурузный крахмал 3 столовые ложки
• Сметана 20% - ная 100 г

Пошаговое приготовление

1. Размять сливочное масло.
2. Добавить в масло 150 г сахара, перемешать.
3. Смешать отдельно какао с мукой.
4. Перетереть муку с какао со сливочно - сахарной массой до состояния крошки.
5. Творог взбить миксером с оставшимся сахаром, яйцами, ванилью и сметаной.
6. К творожной массе добавить крахмал.
7. Форму для выпечки застелить пергаментом и выложить половину готового теста.
8. Сверху выложить творожную начинку и укрыть все оставшейся крошкой.
9. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 40–45 минут.