Простой рецепт запеканки из картофеля с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 41 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 43
Количество калории: 41 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда из мяса
Ингредиенты на шесть порций
Картофель — 1 кг
Фарш мясной — 300 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Масло сливочное несоленое — 30 г
Яйца — 2 шт
Соль
Перец
Пошаговое приготовление
Картофель очистить и нарезать четвериками.
Сложить в кастрюлю.
Залить холодной водой и поставить варить до готовности.
Посолить. Приготовить фарш, лук и морковь очистить. На сковороде с растительным маслом обжарить фарш с мелко нашинкованным луком. Добавить тертую морковь.
Посолить и поперчить. Слить воду с картофеля и добавить сливочное масло и яйца. Хорошо взбить. Форму смазать сливочным маслом. Выложить половину картофельного пюре. Уложить фарш сверху картофеля и разровнять. Выложить вторую часть картофеля. Поставить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов С. Готовую запеканку немного остудить. Запеканка из картофеля с фаршем готова.
Нарезать порционными кусочками и разложить по тарелкам.
