Непростой рецепт котлет из картофельного пюре сыра и укропа с грибами с соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартошка 400 грСливочное масло 30 грТвёрдый сыр 200 грКуриные яйца 1 шт.Укроп 30 грСметана 3 стол. л.Шампиньоны 150 грМука 3 стол. л.Огурцы 1 шт.Чеснок 1 зубч.Соль по вкусуПерец по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить.Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко.В картофельное пюре добавить все ингредиенты, затем добавить муку, чтобы тесто стало густым.Мокрыми руками сформировать круглые лепешки, положить туда нарезанные пластинами шампиньоны 3.Соединить края, котлеты обвалять в муке.Обжарить на растительном масле. Можно под крышкой.Состав для соуса:Огурец (средний) - 1 шт.Чеснок - 1-2 зубчикаУкропСметана или майонез - 150-200 гЯ делала со сметаной, немного добавляла майонез для пикантностиПриготовление:Огурцы натереть на крупной терке. Хорошо отжать.Чеснок измельчить на чеснокодавке, мелко порезать укроп.Добавить сметану, майонез, посолить по вкусу.
Именно котлеты из картофельного пюре сыра и укропа с грибами с соусом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.