В этом блюде прекрасно сочетаются сыр и шпинат. Очень вкусные и красивые ракушки порадуют всю семью. Полейте томатным соусом при подаче.
Непростой рецепт пасты, фаршированной шпинатом и сыром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 315 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 315 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: 1 час
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Макароны (ракушки крупные) 30 шт.
Шпинат 420 г
Сыр Рикотта 420 г
Яйцо куриное 1 шт.
Базилик (свежий) 1 ст. л.
Тимьян (свежий) 1 ч. л.
Чеснок 1 зубчик
Сыр Моцарелла 350 г
Сыр Пармезан 100 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Соус Маринара (томатная паста) 500 мл
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Чеснок и сыр Пармезан натрите на терке.
Тимьян и базилик мелко нарубите.
Шпинат мелко нарежьте.
Сыр Моцарелла измельчите.
Отварите макароны, как указано на упаковке al dente.
В миске, используя вилку, смешайте вместе сыр рикотта и яйцо.
Добавьте базилик, тимьян и чеснок. Добавьте 2/2, моцареллы и пармезан и хорошо перемешайте.
Добавьте шпинат. Посолите, поперчите и перемешайте.
