Тыквенный пирог «Ароматный»

Простой рецепт тыквенного пирога «Ароматного» тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на восемь порций

• сахар 75 г
• тыква 400 г
• яйца куриные 1 шт
• тесто 225 г
• мускат (щепотка)
• корица (молотая) 2 ст. л.
• масло сливочное 50 г

Пошаговое приготовление

1. Соединить масло, сахар, мускат и корицу в большой кастрюле, слегка подогреть, чтобы растопить масло.
2. Добавить тыкву.
3. Помешивая, готовить 10-15 мин.
4. до мягкости.
5. Остудить.
6. Разогреть духовку до 200 градусов и нагреть в ней противень.
7. Половину теста раскатать и выложить на дно формы.
8. Выложить тыквенную начинку, накрыть пирог вторым пластом теста и обрезать края.
9. Смазать всю поверхность пирога яйцом и посыпать сахаром.
10. Проткнуть 2-3 дырочки на поверхности пирога.
11. Поставить форму на разогретый противень и запекать 25-30 минут до золотистого цвета.
12. Подавать теплым или холодным с густыми сливками или сметаной.