Несложный рецепт бабки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 422 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 422 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
Пшеничная мука 350 г
Соль на кончике ножа
Сахар 25 г
Сливочное масло 150 г
Сухие дрожжи 1 чайная ложка
Молоко 150 мл
Яйцо куриное 4 штуки
Изюм 115 г
Цедра апельсина по вкусу
Мед 4 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Просеять муку, соль и сахар в большую миску. Добавить дрожжи, затем сделать углубление в середине.
Добавить масло, молоко, желтки, сухофрукты и цедру. Замесить тесто. Переложить на поверхность, посыпанную мукой, и месить 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Положить тесто в форму вместимостью 1,25 кг. Накрыть пленкой, смазанной маслом, и оставить в теплом месте на 60 минут.
Разогреть духовку до 190 градусов. Запекать 45–50 минут. Главная примета, что блюдо готово: палочка, воткнутая в середину, должна выходить чистой.
Дать куличу остыть в форме в течение 5 минут. Перевернуть на решетку и смазать подогретым медом. Когда остынет — порезать и подавать с маслом.
