Рисовые котлеты

Еще один довольно интересный рецепт рисовых котлет - вашему вниманию. Очень простые ингредиенты в сочетании друг с другом дают потрясающий результат - совершенно новый необычный вкус.

Мы уже знаем очень много блюд, которые можно приготовить из риса, а сегодня мы познакомим вас с замечательным рецептом приготовления рисовых котлет, который смогут отлично разнообразить ваш повседневный рацион. На самом деле, в оригинале рисовые котлеты являются постным блюдом из риса и картофеля, но сейчас у нас не пост, поэтому мы добавим в них немного сочности и вкуса. Вы можете спокойно приготовить такое блюдо для детей, к тому же в рисе очень много полезных веществ, которые так необходимы детскому организму, да и взрослому человеку будет полезно скушать рисовую котлетку. А помимо всего прочего это еще и невероятно вкусно, так как рис, сыр и свежая зелень - это отличное, на мой взгляд, сочетание. Попробуйте и решите сами, стоит ли этот простой рецепт рисовых котлет вашего внимания.

Количество порций: 8

Несложный рецепт рисовых котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на восемь порций

• Рис отваренный — 130 Грамм
• Сыр — 80 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Красный болгарский перец — 0,5 Штуки (мясистый )
• Мука — 1 Ст. ложка
• Зелень свежая — 30 Грамм
• Сухари панировочные — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец молотый — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Выкладываем в глубокую миску предварительно отваренный рис, добавляем натертый на крупной терке сыр, нарезанный мелко красный перец, измельченную зелень, муку и яичный желток. Солим и посыпаем перцем, тщательно все перемешиваем до образования однородной массы.
2. Теперь взбиваем яичный белок в густую пену и аккуратно вмешиваем к остальным ингредиентам. Ставим миску в холодильник на час.
3. По истечении времени формируем из массы аккуратные котлетки.
4. Разогреваем на сковороде растительное масло. Котлетки обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
5. А вот уже готовые котлетки. Приятного вам аппетита!