Простой рецепт торта миндального домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыИнгредиенты на четыре порцииМиндаль 450 гСахар 3 стаканаЯйцо куриное 10 штукПанировочные сухари ½ стаканаСливочное масло ½ столовой ложкиСливки ½ лВанилин ¼ чайной ложкиПошаговое приготовлениеЯйца растереть с сахаром добела. Отдельно приготовить миндаль, для чего 400 г миндаля промыть, обсушить и истолочь в ступке или пропустить через мясорубку. Полученное миндальное тесто смешать с яйцами и сахаром и все вместе растирать в течение 10–20 минут.Затем из теста испечь две лепешки; для этого тесто разлить в две раздвижные формы или две сковороды одного размера, смазанные маслом и обсыпанные сухарями, и поставить в духовой шкаф для выпечки на 12–15 минут.Отдельно приготовить сливочную массу. Для этого 1/1, литра сливок влить в кастрюлю, добавить стакан сахара и немного ванилина, поставить на огонь и варить, помешивая, пока не загустеет (цвет должен получиться светло - коричневый); после этого сливочную массу снять с огня, охладить и выбить лопаточкой.Одну лепешку поместить на блюдо, положить на нее слой сливочной массы, разровнять и накрыть второй лепешкой, смазать верх лепешки сливочной массой, обсыпать рубленым, зарумяненным в духовом шкафу миндалем и подать к столу.
какой интересный рецепт торта миндального и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
какой интересный рецепт торта миндального и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!