Оригинальный и простой рецепт пельменей в горшочках с грибами - вашему вниманию. Это экономное и сытное блюдо на скорую руку может выступать главным на праздничном столе. Попробуйте!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт пельменей в горшочках с грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Пельмени

Ингредиенты на шесть порций

• Пельмени — 500 Грамм (1 упаковка)
• Шампиньоны — 200 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Сметана — 300 Грамм
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу
• Растительное масло — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Все мы знаем, как готовить пельмени, но почему - то у нас их не принято воспринимать всерьез. Так вот, если обычные гарниры вам уже приелись, бюджет или время не позволяют приготовить что - то посложнее - удивить гостей можно узнав, как приготовить пельмени в горшочках с грибами, и угостить их этим необычным блюдом. И пусть никто не уйдет голодным :)
2. Пельмени пока достаем размораживаться при комнатной температуре. Можно просто их сразу же разложить по горшочкам, пускай оттаивают там.
3. Лук и грибы моем, чистим, и нарезаем, как вам нравится.
4. На плите разогреваем сковороду с растительным маслом, и обжариваем лук до прозрачности, и туда же всыпаем грибы. Засыпаем обжаренную смесь поверх пельменей.
5. А теперь займемся соусом. Тут все просто - сметану, остатки масла со сковороды, соль, перец и любимые специи смешиваем между собой.
6. Разбавляем теперь наш соус водой так, чтобы приготовленной заправки хватило на все горшочки. Пельмени должны быть полностью покрыты жидкостью.
7. Заливаем соус в каждый горшочек, накрываем крышками и ставим в только что включенную духовку на 30-40 минут. Проверять по готовности фарша в пельменях.
8. В этом простом рецепте пельменей в горшочках с грибами плиту не обязательно предварительно раскалять, - ведь горшочки, особенно не очень качественные, могут и не выдержать перепада температур, - сначала охладиться от замороженных пельменей, а потом сразу в жар, - поэтому будьте бдительны, не допускайте такого! Вообще меня этот рецепт приготовления пельменей в горшочках с грибами порадовал своей доступностью, а моих близких - своей оригинальностью, теперь чаще их готовлю :) Попробуйте и вы!