Простой рецепт куриного филе с грибами индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Желирование

Ингредиенты на пять порций

• филе куриное 500 г
• сливки молочные (20%) 200 г
• белые грибы (или шампиньоны) 1 шт.
• лук (белый) 1 шт.
• смесь овощей (мексиканская)
• перец (смесь Камис)
• базилик

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе вымыть, обсушить на салфетке и нарезать длинными кусочками (как бефстроганов).
2. Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
3. Переложить в стеклянную кастрюльку для микроволновки.
4. На оставшемся после жарки масле обжарить лук до золотистого цвета и добавить нарезанные грибы.
5. Переложить в кастрюльку к мясу.
6. Добавить (не размораживая) овощную смесь.
7. Посолить, поперчить, добавить пряности по - вкусу.
8. Все тщательно премешать, добавить 200 мл 20% сливок и поставить в микроволновку.
9. Готовить на полной мощности 20-25 минут.