Шарлотка – самый простой, и пожалуй, самый вкусный яблочный пирог! Кто-то добавляет в него кроме яблок орехи и сухофрукты, кто-то глазирует верх пирога сметанным кремом, кто-то добавляет в тесто ягоды… Этот рецепт только основа для шарлотки, фантазируйте!
Простой рецепт шарлотки (пирог с яблоками) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 98 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 48
Количество калории: 98 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Для детей, 8 Марта, К чаю
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
мука — 1 стак.
сахар — 1 стак.
яйца — 4 шт
ванилин — 1 упак.
яблоки (крепкие, твердые, кислые) — 4 шт
сухари, растительное масло (для формы)
Пошаговое приготовление
Яйца взбить в пену.
Тонкой струйкой ввести сахар, добавить ванилин и взбивать на самой высокой скорости 5 минут.
Аккуратно и постепенно ввести муку, вымешать венчиком.
1-2 яблока нарезать небольшим кубиком.
Добавить яблоки в тесто.
Форму (по крайней мере дно) выстлать пекарским пергаментом, смазать дно и бока растительным маслом и присыпать сухарями.
Живописно выложить дольки оставшихся яблок.
Влить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке порядка 10 минут. Готовность проверьте шпажкой или макарониной.
Даем шарлотке остыть в духовке, затем вынимаем, переворачиваем на блюдо и снимаем пекарский пергамент.
