Очень простой рецепт сладкой свинины тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 428 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 428 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюда, Тайская кухняИнгредиенты на четыре порцииСахар 125 гВода 500 млРепчатый лук 3 головкиСвинина 750 гСоль 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеКарамелизовать сахар с водой в большой кастрюле на среднем огне, аккуратно, чтобы не сжечь сахар. Добавить свинину — целиком или порезанную на кусочки. Обжаривать ее в соусе со всех сторон несколько минут до румяной корочки.Добавить лук, обжарить его и затем убавить огонь. Долить воды, чтобы соус полностью покрыл свинину, вмешать соль и тушить в течение 1 часа.Следить за тем, чтобы жидкость до конца не выкипала. Вода должна увариться до золотистого сиропа, которым вы польете мясо при подаче, положив его на сваренный рис.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сладкой свинине зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Именно сладкую свинину часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.