Простой рецепт эйеркоьйка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 412 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 412 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на две порции
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 2 столовые ложки
Пшеничная мука 6 столовых ложек
Ваниль по вкусу
Кефир по вкусу
Сливочное масло 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Взбить яйца с сахаром и ванилью.
Добавить муку и кефир до консистенции сметаны.
Растопить сливочное масло на сковороде.
Печь на слабом огне (пекла на 2/2, из 6 на электроплите) 15 минут под крышкой.
Затем перевернуть и печь еще 10 минут.
При подаче посыпать сахарной пудрой. Так же вкусно с яблочным джемом.
Можно добавить разрыхлитель, а вместо кефира использовать молоко. Тогда блин получится более воздушным. Классический эйеркоек печется 15 минут в духовке при 180 градусах, с одной стороны получается выпуклым.
