На днях приготовила к ужину говяжьи ребрышки в китайском стиле. Ну что сказать, и мужу и отцу это блюдо очень понравилось, да и я угостилась с удовольствием. Мясо получается очень нежным, легко отходит от косточки. Говядина ароматная, насыщенная! Длительное томление при низкой температуре для говяжьих ребрышек - прекрасный способ приготовления!Простой рецепт говяжьих ребрышек в китайском стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийговяжьи ребра — 1 кгвино красное полусладкое (а в идеале - сливовое или другое фруктовое. .. ) — 100 млсоевый соус — 30 млчеснок — 2 зуб.черный перец крупного помола — 1 ст. л.лук зеленый (горсть при подаче)Пошаговое приготовлениеВыбрать хорошие, нежирные говяжьи ребра, промыть и промокнуть бумажным полотенцем.Нарезать по косточке.Смешать вино, соевый соус, нарубленный чеснок и перец.Ребра сложить в пакет для запекания, залить маринадом. Завязать пакет.Запекать в духовке при 90 С 2-2,5 часа.Подать горячими, посыпав зеленым луком.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на говяжьи ребрышки в китайском стиле (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!