Солнечный суп с индюшиными фрикадельками придется по вкусу и взрослым, и, конечно, детям! Этот вкусный и полезный суп станет прекрасным обеденным первым блюдом для всей семьи и отличным разнообразием вашего повседневного рациона. Крахмал я добавила не с целью загустить суп, а с целью сделать бульон более бархатистым...Простой рецепт супа с индюшиными фрикадельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обед, Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Супы из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийфиле бедра индейки — 300 грис Кубань — 3 ст. л.лук репчатый (в поджарку и в фарш по 1) — 2 штморковь — 1 штнекрупные макароны — 2 горст.картофель — 1 штсоль, специи (по вкусу)крахмал кукурузный — 1 ст. л.яйцо вкрутую (по желанию при подаче)Пошаговое приготовлениеФиле бедра и лук перекручиваем на мясорубке, добавляем заранее замоченный рис, перемешиваем.Мокрыми руками формируем небольшие фрикадельки.В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, кладем фрикадельки и бруском нарезанный картофель. Варим на небольшом огне, снимая пену.Делаем поджарку из лука и моркови.Добавляем в бульон.Добавляем некрупные макароны, солим по вкусу.Крахмал разводим в трети стакана холодной воды, вливаем в бульон, перемешиваем. Доводим до кипения, накрываем крышкой и снимаем с огня.Подаем суп, по желанию с половинкой вареного яйца. Приятного аппетита!