Хрустящие, сочные и очень вкусные куриные палочки, которые можно подать с любым гарниром.

Простой рецепт хрустящих куриных палочек из фарша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 209 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Филе куриное — 350-400 г
• Сало с мясом — 70 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Хлопья овсяные — 2 ст. л.
• Соль, черный молотый перец, кориандр (по вкусу)
• Сухари панировочные (для панировки)
• Масло растительное рафинированное (для обжаривания)

Пошаговое приготовление

1. Филе куриное перекрутить на мясорубке вместе с репчатым луком. Посолить, поперчить, посыпать кориандром и хорошо перемешать.
2. Сало с прорезью мяса порезать мелкими кусочками, добавить к фаршу. Также добавить измельченный чеснок.
3. Всыпать овсяные хлопья и добавить сырое яйцо.
4. Хорошенько фарш перемешать, мокрыми руками сформировать небольшие колбаски и тщательно запанировать их в сухарях.
5. Жарить куриные палочки в достаточном количестве растительного масла на среднем огне, до румяного цвета.
6. Я подавала куриные палочки с картофельным пюре. Приятного аппетита!