Простой рецепт запеченных фаршированных баклажанов в сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 380 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 380 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Баклажаны 6 штук
Морковь 5 штук
Репчатый лук 3 головки
Петрушка 1 штука
Помидоры 2 штуки
Сметана 1 стакан
Растительное масло 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Баклажаны промыть, срезать концы, сделать вдоль небольшой надрез, через который чайной ложкой удалить семена.
После этого баклажаны опустить на 5 минут в кипящую подсоленную воду, наполнить подготовленным овощным или грибным фаршем, уложить на сковороду или противень, смазанный жиром, залить сметаной и запекать в духовом шкафу примерно 1 час.
