Замечательный пирог с волшебным ароматом для ваших дружеских встреч.
В любой книге по кулинарии вам предложат несколько десятков различных кулинарных рецептов яблочных пирогов, и это не предел. Эта еда настолько разнообразна, что каждая хозяйка сможет найти себе рецепт по вкусу и по душе. Мы предлагаем вам приготовить пожалуй самый известный из этих пирогов – песочный яблочный пирог.
Простой рецепт песочного орехового пирога с орехами изюмом и яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 35 мин. Содержит всего 179 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 ч 35 мин
Количество калории: 179 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Мука 1 стак. (200 мл)
Грецкие орехи (можно любые другие орехи) 100 гр
Лимоны 1 шт.
Сливочное масло 100 гр
Яблоки 1 кг
Изюм (без косточек) 100 гр
Яйца 1 шт.
Сахарная пудра 4 стол. л.
Корица по вкусу
Пошаговое приготовление
Для этого пирога сначала готовят начинку. Яблоки нужно очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Затем к ним добавить изюм, натертый на терке лимон, корицу и измельченные орехи.
Для приготовления теста сначала размягчают сливочное масло, затем смешивают его с сахарной пудрой и яйцом и добавляют муку. Тесто хорошенько вымешивают, скатывают из него шар и оставляют его завернутым в прозрачный пакет в холодильнике на 30-40 минут. После этого тесто раскатывают на пласт толщиной 5-7 мм, вырезают из него круг, размером чуть больше, чем форма для выпечки. Затем смазывают форму жиром, и укладывают в нее тесто. Затем на тесто выкладывают яблочную начинку и ставят пирог в разогретую духовку. Выпекают около 30 минут до образования золотистой корочки.
