Для приготовления вкусных зраз нужна хорошая основа, другими словами, нужен фарш. Предлагаю приготовить фарш из мяса индейки. Зразы получаются очень нежными. Хрустящая корочка снаружи и грибы внутри. Как сделать зразы из индейки с грибами в домашних условиях? Очень просто, нужно использовать готовый фарш индейки, который станет основой зраз. Грибы, обжаренные с луком, послужат вкусной начинкой. Готовое блюдо подается к столу со сметаной или овощами. Хорошего вам дня!Количество порций: 5-6Простой рецепт зраз из индейки с грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗразыИнгредиенты на пять порцийФарш индейки — 500 ГраммГрибы — 300 ГраммЛук репчатый — 200 ГраммПанировочные сухари — По вкусуМасло растительное — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеИзмельчаем лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачности. Добавьте мелко порезанные грибы и жарьте, пока не испарится вся жидкость, примерно 15 минут.Из фарша индейки формируем лепешки. В центр кладем начинку.Соединяем края, сформировав зразы. Обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле 5-7 минут до красивого золотистого цвета.Приятного аппетита!