Отличный гарнир с грибами в сливочном соусе. Картофель в мундире сохраняет все полезные свойства и витамины и имеет отличный вкус. По вкусу добавьте сметану или майонез.

Простой рецепт печеного картофеля с грибами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Картофель 3 шт.
• Масло сливочное 2 ст. л.
• Чесночный порошок 1/1, ст. л.
• Сыр Чеддер 120 г
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Грибы 150 г
• Сливки 30 мл

Пошаговое приготовление

1. Сыр натрите на терке.
2. Грибы нарежьте мелко.
3. Нагрейте духовку до 200 градусов. Оберните картофель в фольгу и выпекайте в течение 40-50 минут, пока картофель не станет мягким.
4. Растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте чесночный порошок и грибы, постоянно помешивая. Обжарьте до готовности грибов.
5. Добавьте сливки, соль, перец и готовьте, чтобы смесь начала густеть. Если нужно, добавьте немного муки.
6. Уменьшите температуру и добавьте сыр. Готовьте до того момента, пока сыр не расплавится.
7. Картофель разрежьте пополам и нарежьте внутренность ножом. Полейте сверху грибами в соусе и подавайте.